Изысканные рецепты итальянской и японской кухни, рецепты с экзотических животных и морепродуктов
Главная > Блюда из морепродуктов > Омлет с устрицами

Омлет с устрицами

2 яйца, 8устриц, 30 г свиного сала, 20 мл куриного бульона.

Яйца тщательно взбить с куриным бульоном, добавить очищенные утрицы и тщательно перемешать.

Получившуюся смесь вылить на сковороду, смазанную салом, и зажарить до готовности, неоднократно встряхивая.

Сало нарезать, растопить и полить им готовый омлет.


 

100 самых модных блюд