Изысканные рецепты итальянской и японской кухни, рецепты с экзотических животных и морепродуктов
Главная > Блюда из мяса экзотических животных и птиц > Страусиные стейки с апельсиновым конфитюром

Страусиные стейки с апельсиновым конфитюром

4 страусиных стейка, 0,5 стакана апельсинового конфитюра, 4 ч. ложки яблочного уксуса, 0,5 ч. ложки тертого имбиря, 2 ч. ложки черного молотого перца, соль.

Соединить конфитюр, уксус и имбирь, тщательно перемешать.

Стейки слегка посолить, натереть перцем. Обжарить на гриле примерно по 7 мин с каждой стороны, поливая их апельсиновым соусом.


 

100 самых модных блюд