Изысканные рецепты итальянской и японской кухни, рецепты с экзотических животных и морепродуктов
Главная > Итальянская кухня > Закуска с сыром «Моцарелла»

Закуска с сыром «Моцарелла»

300 г сыра «Моцарелла», 250 г маленьких помидоров, оливковое масло, базилик, черный или красный молотый перец, соль.

Листья базилика вымыть, обсушить, мелко нарезать, залить маслом, посолить и поперчить по вкусу. Сыр нарезать крупными кубиками и положить в масло. Выдержать в течение получаса.

Помидоры вымыть, обсушить.

Затем нанизать кусочки сыра на деревянные шпажки, перемежая листьями базилика и помидорами.


 

100 самых модных блюд